доктор экономических наук, доцент, профессор кафедры Менеджмент и бизнес-технологии
Doctor of Economics, Associate Professor, Professor of the Department of Management and Business Technology
доктор экономических наук, доцент, профессор кафедры Менеджмент и бизнес-технологии
Doctor of Economics, Associate Professor, Professor of the Department of Management and Business Technology
Background. Aquaculture in Russia has seen significant growth since 2014, playing a vital role in ensuring the country’s food security. The market for aquaculture feed meets the needs of the agricultural and food sector. It is therefore essential to identify the key stakeholders in the aquaculture feed industry, ensuring that all parties involved in the supply chain are taken into consideration, from raw material producers to end users. The focus should be on moving beyond mere efficiency in feed production towards sustainability, environmental responsibility, and transparency.
Purpose. Conducting a comprehensive market analysis of the interests of key stakeholders and consumer preferences in the aquaculture feed market to increase the effectiveness of development strategies and meet the growing demands of the industry.
Materials and methods. The research used the methods of desk analysis of industry statistics, in-depth interviews with business representatives, consumer surveys (farmer and small farm representatives), as well as SWOT and PEST analysis of external and internal environments.
Results. As a result of the analysis, key groups of stakeholders (manufacturers, distributors, farms, regulators, and R&D centers) were identified, and their interests influencing the structure of demand were analyzed. It was established that the main criteria for selecting feeds are biological efficiency, environmental safety, price, and origin of ingredients. Key consumer segments were also identified, and recommendations were made on adapting marketing strategies to them.
Обоснование. Аквакультура в России активно развивается с 2014 года, обеспечивая продовольственный суверенитет страны. Рынок кормов для аквакультуры обеспечивает потребности агропродовольственного сектора. В связи с этим актуальным является идентификация заинтересованных сторон производителей кормов аквакультуры, обеспечивающая учет интересов всех участников цепи создания ценности от производителей сырья до конечных потребителей продукции аквакультуры, ориентированная на переход от простой эффективности производителей кормов к устойчивости, экологичности и прозрачности.
Цель – проведение комплексного рыночного анализа интересов ключевых стейкхолдеров и потребительских предпочтений на рынке кормов для аквакультуры с целью повышения эффективности стратегий развития и удовлетворения растущих потребностей отрасли.
Материалы и методы. В рамках исследования использовались методы кабинетного анализа отраслевой статистики, глубинных интервью с представителями бизнеса, анкетирования потребителей (фермеров и представителей малых хозяйств), а также SWOT- и PEST-анализ внешней и внутренней среды.
Результаты. В результате анализа были выделены ключевые группы стейкхолдеров (производители, дистрибьюторы, фермерские хозяйства, регуляторы и НИОКР-центры) и проанализированы их интересы, влияющие на структуру спроса. Установлено, что основными критериями выбора кормов являются: биологическая эффективность, экологическая безопасность, цена и происхождение ингредиентов. Также выявлены ключевые потребительские сегменты и даны рекомендации по адаптации маркетинговых стратегий в соответствии с ними.