СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА МОЛОКА ОТ КОРОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ РАЗНЫХ ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИХ ЗОН СЕВЕРНОГО КАВКАЗА - Oleinik, Sergey; Skripkin, Valentin; Lesnyak, Artem; Sycheva, Olga; Chernobai, Evgeny (Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture, 2023)