Vasyukova A, Kusova I, Kandrokov R. РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СМЕСЕЙ ДЛЯ МУЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ. SJLSA [Интернет]. 30дек.2024 [цитируется по 10сен.2025];16(6):455-7. Available from: http://www.discover-journal.ru/jour/index.php/sjlsa/article/view/1032