Salina E, Akimov M, Levgerova N, Sidorova I. Влияние некоторых биохимических параметров на органолептические качества яблочного варенья. SJLSA [Интернет]. 30ноя.2025 [цитируется по 3апр.2026];17(5):400-22. Available from: http://www.discover-journal.ru/jour/index.php/sjlsa/article/view/1288